Сoглaснo исслeдoвaнию, oпубликoвaннoму в журнaлe Environmental International, eсли вам бeрeмeнны, вaм, вoзмoжнo, стoит два раза подумать, прежде нежели съесть гамбургер иначе магазинную выпечку.
Исследования показывают, отчего фталаты, класс химических веществ, связанных с пластмассами, могут впросак в пищу из упаковки и инда из пластиковых перчаток, которые носят рабочая сила пищевой промышленности. Дальше употребления во минута беременности химические вещества могут попасть в кровоток, насквозь плаценту, а затем в кровоток плода.
Ученые отметили, фигли химическое вещество может воспламенять окислительный стресс и исполненный каскад воспалительных процессов в середке плода. В предыдущей литературе указывалось, ровно воздействие фталатов умереть и не встать время беременности может понизить риск низкого веса около рождении, преждевременных родов и таких расстройств у детей, таких наподобие аутизм и СДВГ (Евнухоидизм дефицита внимания и гиперактивности).
Авторы работы пишут, какими судьбами это первое разрабатывание на беременных женщинах, которое показало, чисто рацион с высоким содержанием ультраобработанных продуктов связан с повышенным воздействием фталатов.
Исследователи обнаружили, в чем дело? переработанные продукты составляют с 10% до 60% рациона участников исследования, может ли быть в среднем 38,6%. Нарастание доли переработанных пищевых продуктов в рационе для 10% было связано с повышением концентрации ди(2-этилгексил) фталата, одного изо наиболее распространенных и вредных фталатов, бери 13%. Количество фталатов было предуготовлено с помощью образцов мочи, взятых у женщин, участвовавших в исследовании.
Переработанные пищевые продовольствие, по словам исследователей, производятся в основном с веществ, извлеченных с пищевых продуктов, таких (языко масла, сахар и крахмал, однако были настолько изменены в результате обработки и добавления химикатов и консервантов пользу кого улучшения их внешнего вида alias срока годности, что-нибудь их трудно распознать по их первоначальному виду, отметили исследователи. К ним относятся, примерно (сказать), упакованные смеси на тортов или разряженный картофель фри, булочки с целью гамбургеров и безалкогольные от бешеной коровы).
Когда дело доходит накануне фастфуда, основными источниками воздействия могут (пре)бывать перчатки, которые носят сотрудники, а вот и все оборудование или инструменты угоду кому) хранения, приготовления, сервировки.
