Мнoгиe персонал oшибoчнo мoют эти прoдукты.
Прeждe чeм пoдстaвить oдин изо этиx прoдуктoв пoд струю вoды – пoдумaйтe двaжды, сooбщaeт Xрoникa.инфo сo ссылкoй нa 24apteka.
ПТИЦA И РЫБA
Eсли ваш брат привыкли мыть курицу и рыбу хуй приготовлением, пора срочно послать ко всем чертям от этой привычки. Ваша милость не только не сокращаете нажин бактерий, но еще и способствуете их распространению нате мойку и близлежащие поверхности. А если нет в этот момент в раковине опять-таки и посуда какая-нибудь нужно – пиши пропало, риск кишечной инфекции увеличивается в разы.
Портвейн МЯСО
Сырое мясо опять же не рекомендуется промывать в воде. И обязанности не только в возможном заражении. Лишняя мокрота во время приготовления получи и распишись сковороде превратится в пар, что повлияет на вкус и закал блюда. Пожарить такое конина у вас вряд ли получится – в предпочтительнее случае, потушить.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ПОМЫТАЯ Злак
Помните эти герметичные пакеты с готовой салатной смесью? Приближенно вот эти продукты поступают получай прилавки магазинов в уже подготовленном про потребления виде – производитель авансом промывает зелень. Обрабатывать ее изо дня в день не нужно – иначе листочки потеряют нечужой сок и свежесть, особенно даже если продаются в нарезанном виде.
Лешье мясо
Грибы как и красное верблюжатина не стоит подвергать длительному контакту с вплавь – особенно, если на продукте отсутствуют явные объедки загрязнений. Грибы впитывают влагу что губка, и это может решить судьбу на вкус блюда. Награду замачивания и промывания грибов в воде профессиональные повара аллегро протирают их влажным бумажным полотенцем и разом же отправляют их получай сковороду.
ЯЙЦА
Мы весь наслышаны о тяжелых последствиях заражения сальмонеллой. И всегда же мыть куриные яйца накануне хранением в холодильнике необходимости несть. Заранее обработать их у вам не получится – интенсивное трение стирает с яиц изолирующий слой, и они портятся точно в течение нескольких дней.
К тому но, на птицефабриках курицы находятся в клетках, подо которыми проходит конвеер чтобы удаления помета. При такого типа технологии и сама клетка, и яйца остаются наличманом. Не говоря уже об обязательной вакцинации птиц, которая проводится перед строгим ветеринарным контролем.
Иначе) будет то вас все же беспокоит маза заражения сальмонеллезом, промойте писанка в горячей воде с мылом из первых рук перед приготовлением. Варите яйца прежде полной готовности в течение 10 минут, и несчастный глазуньи – только тщательная обжарка с двух сторон!
МАКАРОННЫЕ Фабрикаты
Читайте также: Ученые рассказали, какой-либо режим питания замедляет дряхление
Споласкивать пасту до подготовление и в голову никому не придет. А во готовые макароны сразу передо подачей промывают многие. И, в кругу прочим, зря! Чистая струя удаляет с их поверхности крахмал и делает их суше – к такого склада пасте никакой соус далеко не пристанет, и блюдо может выйти водянистым.
